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天然酵母

2007 - 06/08 [Fri] - 16:38


本日のパンは『クルミパン(楕円)』と『チーズパン(丸)』です!
いずれもホシノ天然酵母と小麦胚芽入り強力粉(ジャーミーイーグル)を使ってます。
小麦胚芽はビタミン・ミネラル等が豊富に含まれていて、風味も豊かで美味しいんです(^-^)//""パチパチ
パンを焼いている時の香ばしい匂い、すごく幸せを感じる時です♪
天然酵母は発酵にすごく時間がかかるけど、ゆったりとした時間の中で、美味しく出来上がるのを待つのもいいもんですよ!
子育てをしてると、セカセカしてる時間が多いですからね~
たまにはゆっくりのんびりと…
長男は幼稚園、次男はたっぷりとお昼寝をして、起きても一人遊びしてくれるようになったので、少しはこうした時間が出来るようになりました。
次はなんのパンを作ろうかな~

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